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Conférence « Hildegard de Bingen et les gâteaux de la joie » par Elisabeth Busser

Samedi 11 Décembre 2010 17:00
Visuel de l'évènement « Hildegard de Bingen et les gâteaux de la joie » par Elis

À l’approche de Noël, nous avons plaisir à préparer, partager et déguster des bredalas et autres petits gâteaux truffés d’épices. Dans le domaine culinaire et médicinal – les textes du Moyen Âge l’attestent –, les épices et les plantes nous accompagnent depuis toujours dans notre recherche de bien-être. Les gâteaux de la joie – ou « gâteaux pour les nerfs » – de Hildegarde de Bingen font partie de ces remèdes savoureux  si précieux pour maintenir notre capital santé.
Rencontre-dégustation avec Elisabeth Busser, auteur avec son époux Christian de plusieurs ouvrages et publications sur les bienfaits des plantes des Vosges et d’ailleurs.

Les rencontres du cycle « Livre & Mémoire » sont proposées par les Editions La Nuée Bleue, en partenariat avec la BNU de Strasbourg et les médiathèques de la ville et de la communauté urbaine de Strasbourg.

Médiathèque André Malraux
Presqu’île André Malraux
67076 Strasbourg Cedex
www.mediatheques-cus.fr

17h - Salle de conférence
Entrée libre

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