Pur Coop à la Bnu à partir du 14 septembre 2026
À partir du 14 septembre Pur Coop ouvre une cafétéria 100% végétale, et local & bio à la Bnu.
Pur Coop est une coopérative de restauration 100 % végétale implantée à Strasbourg. Elle réunit les restaurants Origin et La Bouture, ainsi qu’un service traiteur, autour d’une cuisine gourmande et engagée.
À la cafétéria de la Bnu, Pur Coop propose une offre entièrement végétale pour les différents moments de la journée, en privilégiant autant que possible des produits locaux, biologiques et de saison.
Café, pause gourmande ou déjeuner : l’objectif est de proposer une restauration conviviale, accessible et responsable, au cœur de la bibliothèque.
Horaires d'ouverture
Lundi - vendredi : 10h - 17h / Samedi : 11h30 - 16h30
La carte
