La cafétéria de la Bnu fait peau neuve avec PUR COOP

Une nouvelle offre 100 % végétale

Pur Coop réunit les restaurants Origin et La Bouture, ainsi qu'un service traiteur, autour d'une cuisine gourmande et engagée. À la cafétéria de la Bnu, la coopérative propose une offre entièrement végétale pour les différents moments de la journée, en privilégiant autant que possible des produits locaux, biologiques et de saison.

Café, pause gourmande ou déjeuner : l'objectif est de proposer une restauration conviviale, accessible et responsable, au cœur de la bibliothèque.

Au menu

La carte propose un large choix de boissons — cafés, thés, chocolat chaud, chai, matcha, softs et limonades — ainsi qu'une offre salée (tortillas, quiches, flans de légumes, croissants garnis, sandwichs) et sucrée (pâtisseries, encas gourmands ou sains). Un plat du jour est également proposé, à découvrir sur l'ardoise. La carte évolue au fil des saisons et des arrivages, pour offrir un maximum de fraîcheur et de diversité.

La commande se fait directement au comptoir.

Horaires d'ouverture

• Lundi - vendredi : 10h - 17h
• Samedi : 11h30 - 16h30

La Bnu vous souhaite de belles découvertes gourmandes !